小伙伴们好!今儿我来给大伙儿科普下有关于国联水产小龙虾「国联水产小龙虾进驻永辉超市 我国小龙虾市场正迎新爆发期」的一些问题,下面是小编为大家对此问题的整理归纳,一起来看看吧。
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1、国联水产小龙虾
国联水产小龙虾
国联水产小龙虾正式登陆永辉超市。根据报道消息,近日在重庆,由“中国生鲜巨头”永辉超市“中国虾王”国联水产举办的全国小龙虾首发仪式正式举行。永辉集团总裁李国、国联水产董事长李忠等出席了仪式。据介绍,永辉超市以重庆为小龙虾首发站,下一步将向北京、深圳等城市,逐渐向全国渗透。
参考中国报告网发布《2019年中国小龙虾行业分析报告-市场规模现状与未来动向研究》
在首发仪式上,永辉集团重庆战区负责人刘驰表示,永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一,在水产供应链提升方面,集团优先选择并采纳了GAA旗下的BAP国际水产全产业链标准,从产品源头到成品向国际水产食品安全、环境保护、社会责任方面的最高标准靠拢。
国联水产永辉业务部总经理谢海顺表示,国联水产是国内第一家上市的水产企业,一直和BAP标准紧密结合,同时作为国内第一家取得对虾和罗非鱼BAP双四星的资格认证企业,涵盖了从养殖场到加工厂、孵化场及饲料厂整个环节。公司2018年11月开始启动布局小龙虾产业,截至目前,已建成湖北监利和湖南益阳两大标准化小龙虾加工基地。
小龙虾,学名克氏原螯虾,原产于北美洲,20世纪30年代传入我国,现已成为我国重要养殖经济虾类。
近年来,随着小龙虾餐饮受到国内消费者热捧,餐饮消费市场增长年年创高,消费区域不断扩展,西南、西北、华南、东北地区消费量逐年上升,由此可见我国小龙虾正在迎来新的爆发期。根据数据显示,2018年中国小龙虾消费量将达到97.95万吨。
2015-2018年中国小龙虾消费量统计情况
数据来源:中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会
产量方面,我国小龙虾主要产于长江中下游地区,湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。湖北省养殖规模最大,占全国近6成。湖南省近两年养殖规模增长较快,另外四川、重庆、河南、山东、浙江、广西等小龙虾养殖也逐步发展,养殖区域逐年扩大。
中国主要养殖小龙虾省份面积分布情况
数据来源:中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会
小龙虾市场前景怎样
世界杯“网红”
小龙虾是近年来崛起的夜宵界“扛把子”,今年尤其受到热捧,成为世界杯期间夜宵的“主力军”。6月日零点过后1小时内,万只小龙虾被销售一空;整个“6?”期间,京东生鲜小龙虾总计销售超过万只。天猫方面,天猫、盒马、口碑、饿了么等平台卖出的小龙虾超过1亿只。世界杯开赛后,饿了么创造了世界杯场均配送5万只小龙虾的新纪录。
根据前瞻产业研究院发布的《速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示,年全国小龙虾全社会经济总产值约亿元,比年增长.%,一年的时间产值近乎“翻倍”。其中,养殖业产值约5亿元,以加工业为主的第二产业产值约0亿元,以餐饮为主的第三产业产值约00亿元。
伴随着销量一路走高的还有小龙虾的价格。小龙虾最近三年的价格涨幅达到了0%,仅今年以来小龙虾的价格就上涨了%以上。
年全国及部分省份小龙虾社会经济总产值情况
数据来源:前瞻产业研究院整理
年全国小龙虾一二三产业产值占比情况
数据来源:前瞻产业研究院整理
小龙虾生产地、价格分析
在生产地,以南京、武汉、青岛、无锡、洪湖、监利等6大区域为代表,红壳小龙虾价格维持在-元/斤之间,青壳小龙虾价格维持在-/斤元之间。在消费地,目前红壳小龙虾两虾(约克/只)批发价为元/斤,较3、4月份有所下滑。但是,去年同期两虾价格约为元/斤,同比价格仍有约%的涨幅。在消费市场上,目前一份成品小龙虾(两虾)价格普遍已经达到0元/斤以上。
上市公司分享盛宴
在这场小龙虾组成的经济“盛宴”中,上市公司并未缺席。
年5月,周黑鸭推出MAP包装冷食卤制小龙虾,每盒净含量0g(6只),售价.9元。不过,仅上市三个月左右就停止供应,被认为是“定价偏高”。但公司并未放弃这一快速增长的市场,在今年3月份的业绩说明会上,公司表示,小龙虾首先要解决技术问题,突破小龙虾的季节性,目前已攻克了这一瓶颈,年公司再次推出小龙虾。同时,公司表示,定价是来自大量消费者调研。并表示未来不排除会进入小龙虾产业上游环节。
小龙虾的价格快速上涨的一个重要原因是上游生产的“供不应求”,因此,上游养殖成为小龙虾产业的关键环节。多家公司已经开始着手布局。
国联水产采用分期投入的方式投入5亿元用于小龙虾业务发展。公司还多次在互动平台回应小龙虾业务的发展,表示未来在养殖环节不排除参与湖北省高标准农田改造项目(虾稻共养),以把控上游资源。小龙虾产品目前占公司总营业收入比例较低但增速很快,公司年小龙虾产品已经开始销售,截至6月日已销售约00万元。
美好置业5月日公告称,公司将投资亿元在湖北省监利县建设生态农业产业园项目。监利县将提供约0亩项目生产用地给公司,用于建设虾、稻等加工企业及配套设施。
小龙虾发展前景分析
对于小龙虾产业的前景,小龙虾产业发展基于口味、渠道和技术等环节的创新。目前小龙虾已逐渐覆盖线上线下全渠道运营,进一步发展冷链物流体系、加强池边塘头市场和产地、批发市场的建设,是提高龙虾运输效率是必经之路。而通过举办小龙虾节、小龙虾生态旅游等活动,可以营销带动小龙虾的发展。
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